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Huiles et Vinaigres

Les huiles et les vinaigres sont des ingrédients de base utilisés en cuisine pour assaisonner les aliments et les préparer. Les huiles sont des liquides végétaux obtenus par pression à froid des graines, des noix ou des fruits oléagineux. Chez Les Secrets du Chef, nous avons sélectionné les meilleures huiles, comme l'huile d'olive ou l'huile de sésame.

Les vinaigres sont utilisés pour ajouter de la saveur et de l'acidité aux préparations et crudités. Retrouvez parmi notre large gamme, les vinaigres balsamiques et les vinaigres à la pulpe de figue, mangue, fruit de la passion ou encore framboise.

Quelle est la meilleure huile pour faire une vinaigrette ?

L'huile d'olive est la grande favorite lors de la préparation des vinaigrettes. Extra vierge, bio, fruitée, au poivre ou au piment, elle s'associe à merveille à un vinaigre balsamique pour une délicieuse sauce vinaigrette.

Vous retrouverez parmi notre gamme les plus grandes marques d'huiles et vinaigres : A l'olivier, Giusti, Fini, Castillo de Canena ou Comptoir de Mathilde

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