Le cuiseur vapeur inox Bio Pur est le Best-seller de Dejelin. C’est le cuit vapeur le plus complet de la gamme. Il est idéal pour cuisinez vos légumes Bio. Grâce à son bac récolteur de jus, récupérer le jus de cuisson où se trouve l’essentiel des vitamines et des minéraux.

Cuisson rapide, pratique et modulable : La performance d’un four vapeur

Ce système vous offre tous les bienfaits d’un mode de cuisson douce tout en gagnant un temps considérable. Avec ses 50 gr de vapeur/minutes vous obtenez une cuisson rapide et douce. contre 20 gr de vapeur/minutes our les autres cuiseurs vapeurs.

Comme tous les cuits vapeur Dejelin, le Bio Pure dispose du système unique à double paroi. Dans un les cuits vapeur traditionnels, la vapeur traverse le centre des paniers pour cuire les aliments disposés dans les paniers supérieurs. Si vous placez un kilo de petits pois dans le premier panier, la vapeur est bloquée et les aliments du deuxième panier ne cuisent pas. Dans un cuit vapeur Dejelin la vapeur traverse les paniers au centre, mais également sur les côtes grâce à la double paroi. Résultat, une diffusion homogène de la vapeur comme dans un four vapeur.

Ses 3 paniers modulables vous permettent de cuire jusqu'à 18 litres simultanément. Vous pourrez même y ajouter 2 paniers supplémentaires ! Vous pouvez également cuire de grosses pièces comme un poulet entier grâce à ses réhausses en Tritan (sans Bisphénol).

Bio Pure de Dejelin : un cuiseur vapeur multi fonctionnel
Il vous offre les mêmes bénéfices qu'un four vapeur, à 4 fois mois cher ! Le cuiseur vapeur Dejelin Bio Pur est idéal pour cuire, mijoter ou garder au chaud tous vos aliments.
Très pratique avec sa minuterie, il propose 4 types de cuissons différentes :

- 40°c / Fermentation : réaliser vos propre yaourt et fromage. En insérant un étage bain marie sous un panier perforé vous obtenez la température de 40°C. Idéal comme yaourtière !
Cuisson douce au bain marie : pour fondre du chocolat, réchauffez vos plats en sauce.

- 60°c Pour garder au chaud sans cuire ni dessécher ou mode de cuisson basse température pour préserver un maximum de nutriments et cuire les poissons

- 80°c Hyppocuisson pour cuire à vapeur douce, pour mijoter, ou une cuisson à l’étouffée. Réalisez de délicieux plat mijoter comme les carbonnades ou le bœuf bourguignon

- 100°c Cuisson douce expresse à la vapeur : une cuisson saine sans matière et sans surveillance pour des légumes croquants qui préserve toutes leurs saveur et leur bienfaits. Stérilisation : conserver vos préparation dans des bocaux ou stériliser les ustensiles.

Un cuit vapeur sain Economique et écologique :

Le cuit-vapeur Dejelin est réalisé en acier inoxydable 18/10, un couvercle en verre trempé bombé qui permet un ruissellement de la condensation sur les côte de l’appareil pour que l’eau n’altère par le goût des aliments
Les rehausses sont en Tritan sans Bisphénol ni phtalates. Les indication sur l'appareil sont gravées pour éviter d'utiliser des encres de marquage. C'est donc un appareil parfaitement écologique qui consomme 10 fois moins qu'une table de cuisson vitro ou un four classique.

Dejelin a soigneusement sélectionné matériaux nobles et qui respectent votre santé pour les composante de son cuit vapeur comme une terrine en porcelaine pour cuire céréales ou plats en sauce.

De nombreux accessoires vous sont également proposés pour cuisiner encore plus de plats avec votre Dejelin Bio Pur et en faire un véritable cuiseur-four-vapeur. Le cuit vapeur est équipé d'une alarme en cas d'absence d'eau, et ses 2 thermostats de sécurité empêchent toute surchauffe. Facilité d'entretien : tous les éléments entrent au lave-vaisselle, et la base est parfaitement isolé pour un nettoyage à l'eau facile et sans danger.

Composition et caractéristiques :
• 1 cuve chauffante en inox
• 3 rehausses en tritan
• 2 paniers perforés en inox 65 mm
• 1 panier récolteur de jus de cuisson pour des aliments issus de l'agriculture biologique
• 1 couvercle en verre trempé
• 1 plateau de service en inox
• 1 bain marie en inox 65 mm
• 1 cuit oeufs en inox
• 2 séparateurs de panier en inox
• 1 bol à terrine de 1 litre Revol
• 1 livre de recettes
• Garantie 5 ans avec l’extension de garantie Dejelin
• Code EAN : 5412144158458
• Référence : Bio Pur D3000 (Belgique) ou 8203.33BIO (France)