Mon Bistro Français Automne - Hiver

: 06/02/2025 - 19h
: Wol. St-Lambert
Durée: 4 heures
Langue: Français
Chef: Jacques P.
: Découverte

Mon Bistro Français Automne - Hiver

Lors de de cours de cuisine française, découvrez ce qui fait l’âme de la cuisine des bistrots parisiens, des bouchons lyonnais ou encore des estaminets à travers des plats simples, gourmands et conviviaux.

Au programme de cet atelier 4 recettes de cuisine bistronomique :

- Oeuf mayo du général
- Quenelles de brochet, sauce Nantua
- Joue de veau confite, purée de céleri fumé
- Tarte tatin en spirale, ganache dulcey

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