Garganelli 250 g - Rustichella d'Abruzzo

Garganelli 250 g

Rustichella d'Abruzzo

Garganelli 250 g

Rustichella d'Abruzzo

Les pâtes Garganelli 250 g de Rustichella d'abruzzo sont des pâtes artisanales traditionnelles italiennes, de qualité exceptionnelle et appréciées par les Chefs. Grand classique de la cuisine italienne, leur format se marie parfaitement avec un ragoût de viande ou des sauces aux légumes.

Les garganelli sont des pâtes ressemblant aux penne, roulées à partir d'un losange, typique de la région d'Emilie-Romagne. Les cavatelli sont une variété de pâtes italiennes à la forme concave, ressemblant à de petits coquillages ou à des petits tubes repliés. Elles sont originaires du sud de l'Italie, en particulier des régions des Pouilles et de la Calabre.

Rustichella d'Abruzzo est une marque italienne de pâtes artisanales de haute qualité, située dans la région des Abruzzes en Italie. Fondée en 1924, cette entreprise familiale perpétue la tradition de la fabrication de pâtes avec une passion pour les ingrédients de qualité et le respect des méthodes de production artisanales.

Rustichella d'Abruzzo accorde une grande importance à la qualité des ingrédients. Les pâtes sont fabriquées à partir de semoule de blé dur de qualité supérieure et d'eau pure des montagnes des Abruzzes. Les pâtes sont séchées lentement à basse température, un processus qui peut prendre jusqu'à 50 heures. Ce séchage lent contribue à préserver la texture, la saveur et les qualités nutritionnelles des pâtes.

Caractéristiques :
- Garganelli
- Ingrédients : Semoule blé dur, 20% Oeuf, Eau
- Temps de cuisson : 9 minutes
- Poids : 250 g
- Fabriqué en Italie

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