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Gianduja Noisette Lait 35% Tablette 1 kg
Gianduja Noisette Lait 35% Tablette 1 kg
Le Gianduja Noisette Lait Valrhona est un mélange de noisettes grillées, de fèves de cacao et de sucre conché plusieurs heures, puis très finement broyé pour obtenir une texture fondante. Un produit d’exception que de Gianduja de la chocolaterie Valrhona Dans ce Gianduja Valrhona aux noisettes d'Italie, les fèves de cacao et les noisettes sont torréfiées séparément à des températures...
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Le Gianduja Noisette Lait Valrhona est un mélange de noisettes grillées, de fèves de cacao et de sucre conché plusieurs heures, puis très finement broyé pour obtenir une texture fondante.
Un produit d’exception que de Gianduja de la chocolaterie Valrhona
Dans ce Gianduja Valrhona aux noisettes d'Italie, les fèves de cacao et les noisettes sont torréfiées séparément à des températures spécifiques afin d'obtenir ce produit d'exception.
Le Gianduja au lait est un mélange composé de praliné (81%) et de cacao (4%).
Vous pouvez utiliser le Gianduja pour les pâtisseries, les intérieurs de chocolats, les glaces.
Caractéristiques :
- Poids : 1 kg
- Ingrédients : sucre, NOISETTES 35% , LAIT entier en poudre, beurre de cacao, fèves de cacao, extrait naturel de vanille. Noisettes, lait
- Allergènes : soja, autres fruits à coque
- A conserver entre 16-18°C
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