Le Wasabi Black Set Kai est un ensemble de 3 couteaux : 1 couteau Wasabi Black Santoku 16,5 cm + 1 couteau Wasabi Black à Trancher 15 cm + 1 couteau Wasabi Black Office 10 cm.
La gamme Wasabi Black trouve ses origines dans la cuisine industrielle japonaise. Grâce à une combinaison alliant haute fonctionnalité, tranchant, qualité des matériaux et conception minimaliste, les nombreuses lames de la gamme sont conçues pour une utilisation continue simple. La gamme est conçue pour un entretien facile avec son manche en résine résistant à l'eau, dont la prise agréable est due à l'ajout de poudre de bambou.
Les lames polies de la gamme Wasabi Black sont en acier inoxydable résistant à la corrosion 6A/1K6 avec un degré de dureté de 56 (±1) HRC. La vaste gamme propose à la fois des lames aiguisées des deux côtés et des lames traditionnelles japonaises de coupe unilatérale. Le dos légèrement arqué de la lame permet une prise en main sûre, ce qui rend plus facile, par exemple, les beaux mouvements de bascule.
La résine noire est résistante à l'eau et donc particulièrement robuste. Sa forme de châtaigne ou ovale, en fonction de la taille de la lame, permet une prise en main naturelle et agréable grâce à l'ajout de poudre de bambou.
Caractéristiques :
- Composition du set : 1 couteau Santoku 16,5 cm + 1 couteau à trancher 15 cm + 1 couteau Office 10 cm
- Matériau : lames polies en acier inoxydable résistant à la corrosion 6A/1K6 avec un degré de dureté de 56 (±1) HRC
- Résine noire résistante à l'eau
- L'utilisation du lave-vaisselle est fortement déconseillée pour tous couteaux japonais
Date de disponibilité:
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Le Wasabi Black Set Kai est un ensemble de 3 couteaux : 1 couteau Wasabi Black Santoku 16,5 cm + 1 couteau Wasabi Black à Trancher 15 cm + 1 couteau Wasabi Black Office 10 cm.
La gamme Wasabi Black trouve ses origines dans la cuisine industrielle japonaise. Grâce à une combinaison alliant haute fonctionnalité, tranchant, qualité des matériaux et conception minimaliste, les nombreuses lames de la gamme sont conçues pour une utilisation continue simple. La gamme est conçue pour un entretien facile avec son manche en résine résistant à l'eau, dont la prise agréable est due à l'ajout de poudre de bambou.
Les lames polies de la gamme Wasabi Black sont en acier inoxydable résistant à la corrosion 6A/1K6 avec un degré de dureté de 56 (±1) HRC. La vaste gamme propose à la fois des lames aiguisées des deux côtés et des lames traditionnelles japonaises de coupe unilatérale. Le dos légèrement arqué de la lame permet une prise en main sûre, ce qui rend plus facile, par exemple, les beaux mouvements de bascule.
La résine noire est résistante à l'eau et donc particulièrement robuste. Sa forme de châtaigne ou ovale, en fonction de la taille de la lame, permet une prise en main naturelle et agréable grâce à l'ajout de poudre de bambou.
Caractéristiques :
- Composition du set : 1 couteau Santoku 16,5 cm + 1 couteau à trancher 15 cm + 1 couteau Office 10 cm
- Matériau : lames polies en acier inoxydable résistant à la corrosion 6A/1K6 avec un degré de dureté de 56 (±1) HRC
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- L'utilisation du lave-vaisselle est fortement déconseillée pour tous couteaux japonais
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