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Pectine Rapide 125 g
Pectine Rapide 125 g
La Pectine Rapide Patisdécor de Cerf Dellier est un gélifiant pour confitures, gelées et fourrages. Utilisation : 1 à 3 g par kg de produit fini. Afin de disperser le produit Patisdecor sans grumeaux, il faut soit le prémélanger à sec avec d'autres ingrédients secs, puis verser la préparation dans le liquide, soit l'incorporer à un milieu non solvant (huile, alcool...). Caractéristiques :...
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La Pectine Rapide Patisdécor de Cerf Dellier est un gélifiant pour confitures, gelées et fourrages.
Utilisation : 1 à 3 g par kg de produit fini.
Afin de disperser le produit Patisdecor sans grumeaux, il faut soit le prémélanger à sec avec d'autres ingrédients secs, puis verser la préparation dans le liquide, soit l'incorporer à un milieu non solvant (huile, alcool...).
Caractéristiques :
- Ingrédients : pectine de fruits fortement estérifiée E440i, dextrose.
- Quantité : 125 g
- Peut contenir des traces de soja, lait, œuf, gluten, fruits à coques, sulfites.
- Produit standardisé par ajout de sucres.
- Utilisation dans les denrées alimentaires.
- A conserver à l'abri de l'humidité et de la chaleur.
