Tout ce qu'il faut avoir
Et savoir en cuisine
Ce produit est maintenant dans votre panier
Fermer
Quantité :
/ Pce
Livraison gratuite à partir de 85,00 €
(*price available for belgian customers)
Chanty Crème Liquide Végétale Sucrée 1l
Chanty Crème Liquide Végétale Sucrée 1l
La Chanty Crème Liquide Végétale Sucrée 1l Gold Cup est une crème végétale qui permet de créer des garnitures foisonnées, comme la chantilly, pour décorer les gâteaux, les tartes, les biscuits, les gaufres, les mousses ou les glaces. Très facile à utiliser, elle offre des possibilités de créations infinies pour vos pâtisseries, avec des résultats réguliers, une texture légère mais bien ferme,...
Avez-vous pensé à ...
Idée de recettes associées
-
![American Hazelnut Coffee]()
American Hazelnut Coffee
Découvrez la recette de l'American Coffee au délicieux sirop de... -
![Éclairs à la Vanille]()
Éclairs à la Vanille
Une pâtisserie incontournable au bon goût de vanille grâce à... -
![Entremet Pomme-Noisettes, façon St Honoré]()
Entremet Pomme-Noisettes, façon St Honoré
Une recette de saison, à réaliser dans un moule 3D Honoré...
La Chanty Crème Liquide Végétale Sucrée 1l Gold Cup est une crème végétale qui permet de créer des garnitures foisonnées, comme la chantilly, pour décorer les gâteaux, les tartes, les biscuits, les gaufres, les mousses ou les glaces.
Très facile à utiliser, elle offre des possibilités de créations infinies pour vos pâtisseries, avec des résultats réguliers, une texture légère mais bien ferme, et une très bonne tenue. Avec sa couleur blanc crème, elle a un goût lacté et équilibré et peut être aromatisée à la saveur de votre choix ou être incorporée à une ganache.
La chanty crème liquide végétale sucrée 1l est utilisée par les cuisiniers professionnels depuis longtemps. Elle est non sensible en terme de temprétaure et foisonne mieux qu'une crème fraîche classique (jusqu'à 3x son volume), ce qui en fait un produit très économique.
Après avoir été foisonnée, la crème se conserve jusqu'à 3 jours au frigo, en veillant à la recouvrir d'un film alimentaire étirable.
Conditionnée en brique UHT, la préparation végétale sucrée chanty 1l se conserve jusqu'à 12 mois avant ouverture et peut être congelée une fois foisonnée.
Conseils d'utilisation :
Agiter avant usage. Foisonner à une température comprise entre 8°C et 12°C, en vitesse rapide, jusqu'à obtention de la texture voulue.
Caractéristiques :
- Contenance : 1L
- Ingrédients : Eau, graisse végétale entièrement hydrogénée (palmiste / colza) (27%), sucre (11%), humectant (sorbitol), protéines de lait (0,6%), stabilisants (E463 E340), émulsifiants (E472e, lécithine de soja, E472b), sel, arôme et colorant (E160a)
- Convient aux végétariens
- Conditionnée en brique UHT
- Seconserve jusqu'à 12 mois avant ouverture et jusqu'à 3 jours au frigo après ouverture
-
129,00 €
-
99,00 €
-
119,00 €
-
159,00 €
-
13,50 €
-
10,95 €
-
11,95 €
-
13,95 €
-
17,50 € / Pce
-
10,50 € / Pce
-
13,95 € / Pce
-
11,95 €
-
16,95 €
-
9,50 € / Pce
-
4,50 € / Pce
-
13,50 €
