Tout ce qu'il faut avoir
Et savoir en cuisine
Ce produit est maintenant dans votre panier
Fermer
Quantité :
/ Pce
Livraison gratuite à partir de 85,00 €
(*price available for belgian customers)
Le répertoire des Saveurs
Le répertoire des Saveurs
La bible des associations de saveurs par paires : des recettes et idées pour cuisiniers créatifs. 16 thèmes principaux (Torréfié, Carnée, Fromagère, Terreuse, Moutardée, Sulfurée, Marine, Saumurée & Salée, Verte & Herbacée, Épicée, Boisée, Fruitée fraîche, Fruitée crémeuse, Agrume, Ronce & Haie, Fruitée florale) qui regroupent 99 saveurs allant du chocolat à la vanille en passant...
Avez-vous pensé à ...
Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté...
La bible des associations de saveurs par paires : des recettes et idées pour cuisiniers créatifs.
16 thèmes principaux (Torréfié, Carnée, Fromagère, Terreuse, Moutardée, Sulfurée, Marine, Saumurée & Salée, Verte & Herbacée, Épicée, Boisée, Fruitée fraîche, Fruitée crémeuse, Agrume, Ronce & Haie, Fruitée florale) qui regroupent 99 saveurs allant du chocolat à la vanille en passant par le fromage de chèvre, l'olive, le jambon, la muscade, l'ananas ou la sauge.
Caractéristiques
- Auteur : Niki SEGNIT
- 496 pages
- Dimensions : 143 x 220 mm
- Date de parution : 29/08/2012
-
39,25 €
-
39,25 €
-
32,55 €
-
39,25 €
-
22,45 €
-
22,35 €
-
17,85 €
-
12,25 €
-
20,10 €
-
19,40 €
-
21,60 €
-
17,25 €
-
23,95 €
-
28,05 €
-
18,70 €
-
48,05 €
-
18,70 €
-
18,00 €
-
18,00 €
-
18,70 €
