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Pâtes Fraîches Automne - Hiver
- 04/02/2025 - 19h
- Louvain la Neuve
- Durée
- 4 heures
- Langue
- Français
- Chef
- Alexandre
- Découverte
Vous aimez la cuisine italienne ? Et vous vous demandez comment préparer et accompagner les pâtes fraîches ?
Ce cours de cuisine italienne est fait pour vous !
Les pâtes fraîches longues, courtes, extrudées ou farcies sont un plaisir à préparer et à manger.
Nos chefs vous dévoileront au travers de 4 recettes le secret de la pâte, la cuisson parfaite et vous apprendrez à associer forme de pâtes et sauce en tenant compte de la saisonnalité.
Au programme de cours de cuisine sur les pâtes fraîches :
- Barchette, vongole et ndjuja
- Bottoni tricolore ripieni di scamorza affumicata, funghi e tartufo
- Gnocchi di zucca, guanciale et parmigiano
- Fettucine alla chitarra, pesto di cavolo nero, burrata
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Localisation de votre cours
Les Secrets du Chef / Louvain-la-Neuve
L'Esplanade
Rue Charlemagne, 22
1348 Louvain-la-Neuve
Ouvertures exceptionnelles : Dimanche : 01/12/2024 - 11h-19h 15/12/2024 - 11h-19h 22/12/2024 - 11h-19h 05/01/2025 - 11h-19h --
+32 10 45 85 05
lln@lessecretsduchef.be
Vous aimez la cuisine italienne ? Et vous vous demandez comment préparer et accompagner les pâtes fraîches ?
Ce cours de cuisine italienne est fait pour vous !
Les pâtes fraîches longues, courtes, extrudées ou farcies sont un plaisir à préparer et à manger.
Nos chefs vous dévoileront au travers de 4 recettes le secret de la pâte, la cuisson parfaite et vous apprendrez à associer forme de pâtes et sauce en tenant compte de la saisonnalité.
Au programme de cours de cuisine sur les pâtes fraîches :
- Barchette, vongole et ndjuja
- Bottoni tricolore ripieni di scamorza affumicata, funghi e tartufo
- Gnocchi di zucca, guanciale et parmigiano
- Fettucine alla chitarra, pesto di cavolo nero, burrata
Pâtes Fraîches Automne - Hiver
85,00 €
