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Mandoline Japonaise Premium 64 mm
Mandoline Japonaise Premium 64 mm
La Mandoline Japonaise Premium 64 mm Benriner est un coupe tranche capable de découper tous types de fruits et légumes avec une largeur maximum de 6,4 cm.Véritable mandoline japonaise créée par Benriner et entièrement fabriquée au Japon, elle est utilisée quotidiennement par les plus grands chefs et dans des émissions comme Top ChefCoupe en tranches lisses avec une hauteur de coupe réglable de...
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La Mandoline Japonaise Premium 64 mm Benriner est un coupe tranche capable de découper tous types de fruits et légumes avec une largeur maximum de 6,4 cm.
Véritable mandoline japonaise créée par Benriner et entièrement fabriquée au Japon, elle est utilisée quotidiennement par les plus grands chefs et dans des émissions comme Top Chef
Coupe en tranches lisses avec une hauteur de coupe réglable de 1 mm à maximum de 6 mm et en bâtonnets. Tranches très fines et régulières, bâtonnets très fins (cheveux d'ange).
La lame pénètre facilement dans vos ingrédients et assure une coupe fine et précise, aussi bien pour la découpe de tranches que pour les juliennes ou bâtonnets de légumes.
Quelles différences entre les mandolines japonaise Benrinre Standard et Premium ?
Les modèles Premium ont :
- Un large patin anti-dérapant
- des encoches pour utilsation sur bol
- Epaisseur réglable par pas de vis et par mm
- Un nouveau poussoir optimalisé
Compacte, la Mandoline Japonaise Benriner prend peu de place pour un rangement optimal. Légère et pourvue d'une garde de sécurité pour vos doigts, ce coupe légumes garantit une prise en main simple ainsi qu'une utilisation sécurisée.
Son épaisseur réglable grâce aux trois lames interchangeables la rend très utile pour confectionner toutes sortes de gourmandises et de plats au quotidien : du plus fin pour les chips de pomme de terre, de fruits ou de légumes maison, au plus épais pour les gratins dauphinois et les tartiflettes. Une épaisseur moyenne vous permettra de trancher vos fruits et légumes pour les présenter de manière originale dans une salade, réaliser des tagliatelles de légumes ou des roulés pour l'apéritif.
Facile à entretenir, la Mandoline Japonaise Benriner peut être nettoyée facilement au lave-vaisselle. Pour un usage optimal et une longue durée dans le temps, nous vous recommandons un lavage à la main.
Caractéristiques
- Facile à utiliser et à nettoyer
- Matériaux : plastique, lame en acier inoxydable
- Epaisseur de coupe ajustable
- Garde de sécurité pour vos doigts
- Garantie sans bisphénol A
- Largeur de coupe : 6,4 cm
- 3 lames interchangeables : fine 1 mm, medium 2,5 mm et épaisse 4 mm
- Résiste au lave-vaisselle
- Fabriquée au Japon
- Ref : 64JB
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Parfaite
Facile d'utilisation, tranche parfaitement sans forcer (en comparaison avec ma De Buyer). Se colore avec les carottes mais astuce : avant de la savonner passer de l'huile de cuisine sur un essuie-tout sur les parties tachées résultat après la savonnée, elle sera à nouveau blanche