Tout ce qu'il faut avoir
Et savoir en cuisine
Ce produit est maintenant dans votre panier
Fermer
Quantité :
/ Pce
Livraison gratuite à partir de 85,00 €
(*price available for belgian customers)
On Va Déguster: L'Italie
On Va Déguster: L'Italie
Une véritable bible dans laquelle se plonger ou simplement picorer pour savourer l’Italie du Nord au Sud ! Ce livre hors norme, c’est toute l’Italie dans une encyclopédie : 350 sujets, 1272 fiches produits, 265 recettes cultes, des centaines de portraits, d’anecdotes historiques et de références culturelles mais aussi des cahiers pratiques illustrés de nombreux pas à pas pour apprendre à...
Avez-vous pensé à ...
Idée de recettes associées
-
![Mafaldine Cèpes et Sauge]()
Mafaldine Cèpes et Sauge
Une très belle recette italienne associant les champignons et les... -
![Spaghetti Carbonara Tradizionale]()
Spaghetti Carbonara Tradizionale
Le véritable Spaghetti Carbonara, rapide facile et un délice ! -
![Tagliatelle al ragu alla bolognese]()
Tagliatelle al ragu alla bolognese
La sauce al ragu, la véritable sauce bolognaise italienne ! Et pour...
Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté...
Une véritable bible dans laquelle se plonger ou simplement picorer pour savourer l’Italie du Nord au Sud !
Ce livre hors norme, c’est toute l’Italie dans une encyclopédie : 350 sujets, 1272 fiches produits, 265 recettes cultes, des centaines de portraits, d’anecdotes historiques et de références culturelles mais aussi des cahiers pratiques illustrés de nombreux pas à pas pour apprendre à préparer la pasta fresca, le risotto, les gnocchi ou encore la pâte à pizza.
Comment se déroule le repas à l’italienne ?
Quelle est la véritable histoire de la pizza ?
Léonard de Vinci était-il végétarien ?
Les gnocchis se dégustent-ils aussi en dessert ?
Quelles sont les 35 façons de commander un café italien ?
En abordant près de 350 sujets, 100 recettes iconiques, tous les produits emblématiques de la gastronomie italienne, des portraits de personnages illustres, des centaines de cartes, tableaux, adresses, tours de main, anecdotes croustillantes... Gaudry & ses amis proposent une encyclopédie désordonnée dans laquelle se plonger ou simplement picorer pour savourer l’Italie du Nord au Sud ! Dans un inventaire décalé, plein d’humour, foisonnant d’illustrations, ce sont tous les savoirs et les saveurs du formidable patrimoine gastronomique de nos voisins italiens qu’ils nous invitent à découvrir.
Caractéristiques:
- Auteur: FRANÇOIS-RÉGIS GAUDRY
- Date de parution : 25 novembre 2020
- Nombre de pages : 432
- Dimensions : 254 x 336 mm
-
32,55 €
-
50,50 €
-
-20% 28,05 €22,44 €
-
6,45 €
-
-20% 28,00 €22,40 €
-
38,00 €
-
5,85 € / Pce
