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Cucina Povera - N- - Hachette
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Cucina Povera - N-

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Cucina Povera est un livre de cuisine de plus de 80 recettes de la cuisine de tous les jours, et plus élaborées, naturelles et savoureuses de la cuisine italienne. Dans son livre, Laura Zavan partage une cuisine saine et créative, à partir de ses ingrédients italiens fétiches et parfois peu connu ailleurs, comme le radicchio di Treviso tardif, puntarelle ou cicoria, friggitelli, cime di rapa,...
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Cucina Povera est un livre de cuisine de plus de 80 recettes de la cuisine de tous les jours, et plus élaborées, naturelles et savoureuses de la cuisine italienne.

Dans son livre, Laura Zavan partage une cuisine saine et créative, à partir de ses ingrédients italiens fétiches et parfois peu connu ailleurs, comme le radicchio di Treviso tardif, puntarelle ou cicoria, friggitelli, cime di rapa, etc, ainsi que des produits typiques.
Cucina Povera c'est un très beau livre de cuisine italienne qui renferme des sublimes recettes comme Farinata alle cipolle (galette de pois chiches aux oignons), Focaccia barese, Frittata di spaghetti, Torta di Borgotaro alle erbe e parmigiano (tourte aux herbes), pasta & fagioli (pâtes & haricots), Pasta & ceci (pâtes & pois chiches), Pâtes au chou-fleur et fruits secs à la sicillienne...

Caractéristiques
- Auteur : Laura Zavan
- Date de parution : 04/09/2024
- 240 pages
- Dimensions : 197 x 270 mm

Avis sur le produit

Cucina Povera - N-

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Cucina Povera est un livre de cuisine de plus de 80 recettes de la cuisine de tous les jours, et plus élaborées, naturelles et savoureuses de la cuisine italienne.

Dans son livre, Laura Zavan partage une cuisine saine et créative, à partir de ses ingrédients italiens fétiches et parfois peu connu ailleurs, comme le radicchio di Treviso tardif, puntarelle ou cicoria, friggitelli, cime di rapa, etc, ainsi que des produits typiques.
Cucina Povera c'est un très beau livre de cuisine italienne qui renferme des sublimes recettes comme Farinata alle cipolle (galette de pois chiches aux oignons), Focaccia barese, Frittata di spaghetti, Torta di Borgotaro alle erbe e parmigiano (tourte aux herbes), pasta & fagioli (pâtes & haricots), Pasta & ceci (pâtes & pois chiches), Pâtes au chou-fleur et fruits secs à la sicillienne...

Caractéristiques
- Auteur : Laura Zavan
- Date de parution : 04/09/2024
- 240 pages
- Dimensions : 197 x 270 mm

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