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Obsessions Végétales
Obsessions Végétales
Le livre de cuisine Ossessions Végétales de Natacha Comar est une véritable déclaration d'amour aux légumes ! Le livre de recettes sélectionne 19 légumes (aubergines, betteraves, carottes, chou-fleur, courgettes, épinards, poivrons,...) déclinés en 75 recettes classiques et plus originales, qui plairont aux petits et auc grands ! Natacha Coma, connue avec son compte instagram @freethepickle,...
Le livre de cuisine Ossessions Végétales de Natacha Comar est une véritable déclaration d'amour aux légumes ! Le livre de recettes sélectionne 19 légumes (aubergines, betteraves, carottes, chou-fleur, courgettes, épinards, poivrons,...) déclinés en 75 recettes classiques et plus originales, qui plairont aux petits et auc grands !
Natacha Coma, connue avec son compte instagram @freethepickle, nous fait découvrir les jeux de textures, de saveurs et de couleurs grâce aux différentes cuissons et préparations de légumes. Curry vert de haricots verts à la citronnelle, soupe de fenouil aux pois chiches, pâtes à la crème de courgette express, croquettes de potimarron au chèvre, quiche aux oignons et au chèvre frais, steak de chou-fleur et sauce au poivre, frites de patate douce sur crème de feta au tahini, tomates farcies au riz et aux herbes fraîches... les légumes sont mis à l'honneur pour une cuisine gourmande au quotidien. Idéal pour les végétariens et le curieux !
Caractéristiques
- Auteur : Natacha Comar
- Date de parution : 28 février 2024
- 208 pages
- Dimensions : 204mm x 257mm
