Rechthoekige Broodvorm Rood Grand Cru - Emile Henry

Rechthoekige Broodvorm Rood Grand Cru

Emile Henry

Rechthoekige Broodvorm Rood Grand Cru

Emile Henry

De Emile Henry Rood Grand Cru Rechthoekige Broodvorm is een broodbaksteen waarmee je zelfgemaakt rechthoekig brood kunt maken met een knapperige korst en een zachte, stevige en luchtige kruim. Het licht gewelfde deksel geeft de vochtigheid weer die nodig is voor het bakken van alle soorten brood, om een knapperige buitenkant en een luchtig, zacht kruim te verkrijgen.

De Emile Henry Grand Cru rechthoekige broodvorm is gemakkelijk te gebruiken en te onderhouden en kan moeiteloos in de vaatwasser worden gereinigd en gaat direct van warm naar koud. Varieer de geneugten en laat uw fantasie de vrije loop door nieuwe broden te maken: met granen, volkorenbrood, zoet, hartig, peperkoek, witbrood, roggebrood, glutenvrij brood, met kastanjemeel, vlasmeel, rijstmeel, maïsmeel of gearomatiseerd.

Voorbereiding en koken
- Bereid uw brooddeeg voor en laat het voor het eerst rijzen in een afgedekte slakom, vrij van tocht.
- Vet de bodem van uw Emile Henry-broodpan royaal in, op de bodem en zijkanten. Bloem het dan met bloem.
- Ontgass na de eerste opname uw deeg door het opnieuw met de hand te bewerken en plaats het in de broodpan om de tweede opname te maken. Dek af met het deksel.
- Laat het deeg rusten voor de tweede duw. Het volume dat aan het einde van de tweede shoot wordt verkregen, is het bijna uiteindelijke volume van uw brood.
- Borstel het oppervlak vlak voor het koken met water af. In tegenstelling tot baguettes of andere broodballetjes is het niet nodig om aan het oppervlak van het brood te "knabbelen".
- Plaats het in de oven met deksel erop: de oventemperatuur zal minder hoog zijn dan bij traditioneel brood (max 220/230 ° C).
Door de kleine gaatjes in de bodem en in het deksel kan koolstofdioxide ontsnappen tijdens het koken, terwijl de luchtvochtigheid hoog blijft om een ??knapperig brood te verkrijgen.

Kenmerken
- Materiaal: vuurvast keramiek van hoge kwaliteit
- Uitstekende warmteverdeling: zacht en gelijkmatig koken
- Gegarandeerd knapperige korst en luchtige kruim
- Oven, magnetron, vriezer, koelkast en vaatwasser bestendig
- Antikraskwaliteit: splijt niet en slijt niet
- Antikleefstrepen in de bodem van de vorm: het brood is gemakkelijk uit te draaien
- Ergonomische handgrepen voor een goede grip
- Weerstaat thermische schokken (van -20 ° C tot + 250 ° C) en schuursponzen
- Afmetingen: 24 x 15 x 12 cm
- Inhoud: 2 l
- Kleur: Rood
- Gemaakt in Frankrijk
- Gegarandeerd 10 jaar

Meer details

Deel uw mening

84,90 €

Aantal

In voorraad

toon de voorraad in de winkels

Afhalen in de winkel binnen 3 uur
Veilig betalen
14 dagen bedenktijd
Klantenservice 9.00 - 18.00 uur
info@lessecretsduchef.be
Tel : +32(0)10 24 79 34
Veel gestelde vragen

Andere producten in dezelfde categorie:

Homemade Bread box Brood & Stokbrood

De Buyer

45,95 €

Meer info

In winkelwagen
Geperforeerde 4 Mini Stokbroodvorm 18 cm

Kuchenprofi

21,95 €

Meer info

In winkelwagen
Artisan Broodbakvorm Fusain

Emile Henry

109,90 €

Meer info

In winkelwagen

Articles du blog en relation

Aucun article du blog en relation

Klanten die dit product aangeschaft hebben kochten ook...

Broodbakvorm Rood Grand Cru

Emile Henry

99,90 €

Meer info

In winkelwagen
Pistachepraline 200 g

Patisdécor

15,50 €

Meer info

In winkelwagen
3-in-1 Trechter

Cuisipro

16,95 €

Meer info

In winkelwagen

Meer informatie
In dezelfde gamma
Reviews

Plat à Tarte 28 cm Rood Grand Cru

Emile Henry

37,90 €

Zien In voorraad
Tajine 27 cm Rood Grand Cru

Emile Henry

94,90 €

Zien Op bestelling
Tajine 32 cm Rood Grand Cru

Emile Henry

119,90 €

Zien In voorraad
Fondueset 2,5 L Rood Grand Cru

Emile Henry

139,90 €

Zien In voorraad
Stokbroodmes Grignette

Emile Henry

12,90 €

Zien In voorraad
Stokbrood Bakvorm Fusain

Emile Henry

109,90 €

Zien Op bestelling
Stockbrood Bakvorm Rood Grand Cru

Emile Henry

109,90 €

Zien Op bestelling
Rechthoekige Broodvorm Fusain

Emile Henry

84,90 €

Zien In voorraad
Pizzasteen 37 cm Rood Grand Cru

Emile Henry

74,90 €

Zien In voorraad
Olieflesje 0,45 L Rood Grand Cru

Emile Henry

36,90 €

Zien In voorraad
Vijzel en Stamper Aardewerk en Hout Rood Grand Cru

Emile Henry

44,90 €

Zien In voorraad
G9 Broodmes 22 cm

Global

109,50 €

Zien In voorraad
Professional S Broodmes 20 cm

Zwilling

89,95 €

Zien In voorraad
Signature Broodmes 22 cm

Robert Welch

83,95 €

Zien Op bestelling
Pot voor Keukengerei 1 L Rood Grand Cru

Emile Henry

36,90 €

Zien In voorraad
Rechthoekige Ovenschaal Medium 36x23 cm Rood Grand Cru

Emile Henry

47,90 €

Zien In voorraad
Rechthoekige Ovenschaal Large 42x28 cm Rood Grand Cru

Emile Henry

59,90 €

Zien In voorraad
Individueel Ovenschaal 22x14 cm Rood Grand Cru

Emile Henry

25,90 €

Zien In voorraad
Plat à four Rectangulaire Small 30x20 cm Rood Grand Cru

Emile Henry

36,90 €

Zien In voorraad
Vierkante Ovenschaal 28x23 cm Rood Grand Cru

Emile Henry

37,90 €

Zien Op bestelling
Taartvorm 24 cm Rood Grand Cru

Emile Henry

30,90 €

Zien In voorraad
Broodbakvorm Rood Grand Cru

Emile Henry

99,90 €

Zien In voorraad
Broodbakvorm Kroonvormig Rood Grand Cru

Emile Henry

94,90 €

Zien Op bestelling
Broodbakvorm Fusain

Emile Henry

99,90 €

Zien In voorraad
Artisan Broodbakvorm Fusain

Emile Henry

109,90 €

Zien Op bestelling
Artisan Broodbakvorm Rood Grand Cru

Emile Henry

109,90 €

Zien In voorraad
Droge Gist Instant 50 g

Patisdécor

4,50 € / Stk

Zien In voorraad
Peperkoekmix 40 g

Comptoir Africain

8,00 € / Stk

Zien In voorraad

Wees de eerste om een recensie te schrijven!

Schrijf uw recensie

Rechthoekige Broodvorm Rood Grand Cru

De Emile Henry Rood Grand Cru Rechthoekige Broodvorm is een broodbaksteen waarmee je zelfgemaakt rechthoekig brood kunt maken met een knapperige korst en een zachte, stevige en luchtige kruim. Het licht gewelfde deksel geeft de vochtigheid weer die nodig is voor het bakken van alle soorten brood, om een knapperige buitenkant en een luchtig, zacht kruim te verkrijgen.De Emile Henry Grand Cru rechthoekige broodvorm is gemakkelijk te gebruiken en te onderhouden en kan moeiteloos in de vaatwasser worden gereinigd en gaat direct van warm naar koud. Varieer de geneugten en laat uw fantasie de vrije loop door nieuwe broden te maken: met granen, volkorenbrood, zoet, hartig, peperkoek, witbrood, roggebrood, glutenvrij brood, met kastanjemeel, vlasmeel, rijstmeel, maïsmeel of gearomatiseerd.Voorbereiding en koken- Bereid uw brooddeeg voor en laat het voor het eerst rijzen in een afgedekte slakom, vrij van tocht.- Vet de bodem van uw Emile Henry-broodpan royaal in, op de bodem en zijkanten. Bloem het dan met bloem.- Ontgass na de eerste opname uw deeg door het opnieuw met de hand te bewerken en plaats het in de broodpan om de tweede opname te maken. Dek af met het deksel.- Laat het deeg rusten voor de tweede duw. Het volume dat aan het einde van de tweede shoot wordt verkregen, is het bijna uiteindelijke volume van uw brood.- Borstel het oppervlak vlak voor het koken met water af. In tegenstelling tot baguettes of andere broodballetjes is het niet nodig om aan het oppervlak van het brood te "knabbelen".- Plaats het in de oven met deksel erop: de oventemperatuur zal minder hoog zijn dan bij traditioneel brood (max 220/230 ° C).Door de kleine gaatjes in de bodem en in het deksel kan koolstofdioxide ontsnappen tijdens het koken, terwijl de luchtvochtigheid hoog blijft om een ??knapperig brood te verkrijgen.Kenmerken- Materiaal: vuurvast keramiek van hoge kwaliteit- Uitstekende warmteverdeling: zacht en gelijkmatig koken- Gegarandeerd knapperige korst en luchtige kruim- ...