Shun Classic Koksmes 15 cm

Kai

Shun Classic Koksmes 15 cm

Kai

De KAI Shun Classic Koksmes 15 cm is perfect voor uw bezuinigingen!

Inderdaad, de KAI Shun Classic-messen zijn bedoeld voor de elite van chef-koks, maar ook voor liefhebbers van hoogwaardige Japanse messen!

Het lemmet van dit mes is bijzonder scherp door de kwaliteit van het gebruikte staal en het 32-laags damastproces (het mengen van lagen hard en zacht staal waardoor het lemmet hard en flexibel is).

Bovendien zorgt de VGMAX-stalen kern (specifieke samenstelling geconcentreerd in koolstof en kobalt) voor duurzaamheid in de loop van de tijd en zal deze bijzonder verhoogde corrosiebestendigheid ontwikkelen.

Het lemmet is ook bewerkt en gevormd om een convexe snede te verkrijgen, om vervolgens met de hand te slijpen, wat een opmerkelijke snede oplevert. Bovendien bereikt het een sterkte van ongeveer 61 HRC op de schaal van Rockwell, waardoor je hem minder vaak hoeft te slijpen.

Het pakkahandvat is een materiaal gemaakt van samengeperst hout en hars. Het is gegarandeerd antibacterieel, bestand tegen temperatuurschommelingen en waterbestendig. Ook is de specifieke "D" -vorm aangepast om perfect bij uw hand te passen, wat u ergonomie en minder vermoeidheid bij langdurig gebruik biedt. Bovendien vertegenwoordigt het de ideale mix tussen authenticiteit, met zijn donkere hout, en bruikbaarheid, waarbij zijn hars zijn hygiënische aspect ontwikkelt.

Ten slotte kunnen we de verfijnde en elegante esthetiek opmerken, met zijn unieke korrel. Het wordt bijna een kunstwerk, net als de katana's van de samurai waarvan het de waardige afstammeling is!

Damaststalen lemmet 15 cm hardheid 61 + -1 HRC
32-laags damast en VGMAX-kern: verhoogde robuustheid
Ergonomische en uitgebalanceerde handgreep van pakka om vermoeidheid te verminderen
Handslijpen met bolle snede
Strak en onmiskenbaar ontwerp
Gemaakt in Japan
Référentie : DM 0723

Wij raden het gebruik van de vaatwasser voor alle Japanse messen sterk af.

Meer details

Deel uw mening

189,00 €

Aantal

In voorraad

toon de voorraad in de winkels

Afhalen in de winkel binnen 3 uur
Veilig betalen
14 dagen bedenktijd
Klantenservice 9.00 - 18.00 uur
info@lessecretsduchef.be
Tel : +32(0)10 24 79 34
Veel gestelde vragen

Andere producten in dezelfde categorie:

Shun Classic Koksmes 20 cm

Kai

215,00 €

Meer info

In winkelwagen
Shun Classic Snijmes 15 cm

Kai

129,00 €

Meer info

In winkelwagen
G11 Sashimimes 25 cm

Global

156,50 €

Meer info

In winkelwagen

Meer informatie
In dezelfde gamma
Reviews

Shun Classic Koksmes 20 cm

Kai

215,00 €

Zien In voorraad
Shun Classic Koksmes 25 cm

Kai

229,00 €

Zien In voorraad
Shun Classic Chinees Koksmes 18 cm

Kai

295,00 €

Zien In voorraad
Shun Classic Uitbeenmes 15 cm

Kai

169,00 €

Zien In voorraad
Shun Classic Snijmes 22 cm

Kai

195,00 €

Zien In voorraad
Shun Classic Nakirimes 16 cm

Kai

219,00 €

Zien In voorraad
Shun Classic Hammes 30 cm

Kai

185,00 €

Zien In voorraad
Shun Classic Officemes 10 cm

Kai

119,00 €

Zien In voorraad
Shun Classic Broodmes 23 cm

Kai

219,00 €

Zien In voorraad
Shun Classic Santokumes 14 cm

Kai

179,00 €

Zien In voorraad
Shun Classic Santokumes met Kuiltjes 18 cm

Kai

215,00 €

Zien In voorraad
Shun Classic Snijmes 15 cm

Kai

129,00 €

Zien In voorraad
Shun Premier Koksmes 15 cm Tim Malzer

Kai

209,00 €

Zien In voorraad

Wees de eerste om een recensie te schrijven!

Schrijf uw recensie

Shun Classic Koksmes 15 cm

De KAI Shun Classic Koksmes 15 cm is perfect voor uw bezuinigingen!Inderdaad, de KAI Shun Classic-messen zijn bedoeld voor de elite van chef-koks, maar ook voor liefhebbers van hoogwaardige Japanse messen!Het lemmet van dit mes is bijzonder scherp door de kwaliteit van het gebruikte staal en het 32-laags damastproces (het mengen van lagen hard en zacht staal waardoor het lemmet hard en flexibel is).Bovendien zorgt de VGMAX-stalen kern (specifieke samenstelling geconcentreerd in koolstof en kobalt) voor duurzaamheid in de loop van de tijd en zal deze bijzonder verhoogde corrosiebestendigheid ontwikkelen.Het lemmet is ook bewerkt en gevormd om een convexe snede te verkrijgen, om vervolgens met de hand te slijpen, wat een opmerkelijke snede oplevert. Bovendien bereikt het een sterkte van ongeveer 61 HRC op de schaal van Rockwell, waardoor je hem minder vaak hoeft te slijpen.Het pakkahandvat is een materiaal gemaakt van samengeperst hout en hars. Het is gegarandeerd antibacterieel, bestand tegen temperatuurschommelingen en waterbestendig. Ook is de specifieke "D" -vorm aangepast om perfect bij uw hand te passen, wat u ergonomie en minder vermoeidheid bij langdurig gebruik biedt. Bovendien vertegenwoordigt het de ideale mix tussen authenticiteit, met zijn donkere hout, en bruikbaarheid, waarbij zijn hars zijn hygiënische aspect ontwikkelt.Ten slotte kunnen we de verfijnde en elegante esthetiek opmerken, met zijn unieke korrel. Het wordt bijna een kunstwerk, net als de katana's van de samurai waarvan het de waardige afstammeling is!Damaststalen lemmet 15 cm hardheid 61 + -1 HRC32-laags damast en VGMAX-kern: verhoogde robuustheidErgonomische en uitgebalanceerde handgreep van pakka om vermoeidheid te verminderenHandslijpen met bolle snedeStrak en onmiskenbaar ontwerpGemaakt in JapanRéférentie : DM 0723Wij raden het gebruik van de vaatwasser voor alle Japanse messen sterk af.