Le Grand Manuel de la Cuisine Chinoise

Le Grand Manuel de la Cuisine Chinoise is een zeer goed geïllustreerd kookboek, dat alle basisprincipes en technieken van de Chinese keuken op volgorde behandelt.In deze handleiding deelt Orathay Souksisavanh met u de basistechnieken om te leren hoe u noedels, doorschijnend raviolideeg, garnalen, bouillon kunt bereiden, hoe u een kippenpoot moet ontbenen, hoe u bao-deeg moet maken...

Een echte bijbel voor fans van de Aziatische keuken, Le Grand Manuel de la Cuisine Chinoise bevat ook emblematische recepten zoals Ha Kao, Char Siu Bao, Biang Biang-noedels, gebakken rijst, Boeddha's verrukking, zoetzure gebakken varkensvlees, bedelaarskip, zongzi, mooncake ...; evenals een lijst met essentiële ingrediënten om thuis uw Chinese supermarkt te creëren

Functies
- Frans versie
- Auteur: Orathay Souksisavanh
- Publicatiedatum: 25/09/2024
- 288 pagina's
- Afmetingen: 242 x 318 mm

Meer details

Deel uw mening

35,00 €

Aantal

In voorraad

toon de voorraad in de winkels

Afhalen in de winkel binnen 3 uur
Veilig betalen
14 dagen bedenktijd
Klantenservice 9.00 - 18.00 uur
info@lessecretsduchef.be
Tel : +32(0)10 24 79 34
Veel gestelde vragen