Agar-Agar-voedingsbodem 30 g

Agar-Agar-voedingsbodem 30 g Patisdécor van Cerf Dellier is een plantaardig geleermiddel en bindmiddel dat wordt gebruikt om crèmes, jam, gelei en custards, of mousses en espuma's te geleren. Het kan dierlijke gelatine vervangen (zijn geleerkracht is 8 maal groter) en maakt een vastere textuur mogelijk dan met klassieke gelatine.

Dosering plantaardige gelatine: ongeveer 4 g voor 1 L bereiding. Breng de agar-agar aan de kook in een vloeibare bereiding na deze koud te hebben verdund. Het geleert als het afkoelt.

Dit plantaardige geleermiddel van Patisdecor, afkomstig uit Japan, bevat veel vezels en weinig calorieën en behoudt de smaak en de voedingswaarde van fruit.

Kenmerken:
- Ingrediënten : agar agar E406.
- Hoeveelheid : 30 g
- Kan sporen bevatten van soja, melk, ei, gluten, schaalvruchten, sulfieten.
- Voor gebruik in levensmiddelen.
- Uit de buurt van hitte en vochtigheid houden.
- Glazen pot

Meer details

Deel uw mening

7,95 € / Stk

Aantal

In voorraad

toon de voorraad in de winkels

Afhalen in de winkel binnen 3 uur
Veilig betalen
14 dagen bedenktijd
Klantenservice 9.00 - 18.00 uur
info@lessecretsduchef.be
Tel : +32(0)10 24 79 34
Veel gestelde vragen