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Pâtisseries de boutique - Les pâtes sablées & sucrées
- 03/12/2024 - 19h
- Namen
- Duur
- 4 uur
- Taal
- Frans
- Chef-kok
- Julie
- Patisserie
Vous avez toujours rêvé de devenir Le Meilleur Pâtissier, cette série de cours de pâtisserie est faites pour vous !
L’occasion unique d’apprendre , les techniques, trucs et astuces des grands pâtissiers pour réaliser des gâteaux d’émotions et des créations gourmandes.
Durant ce cours de pâtisserie, vous apprendrez à réaliser et maîtriser la pâte sablée et la pâte sucrée; à monter un gâteau en tenant compte des textures et des équilibres.
Au programme :
- Fantastik Exotique Croûte sucrée, crémeux mangue, gelée coriandre
- Tartelettes Figue et Vanille de Tahiti
- Tartelette citron vert meringuée inversée
A l’issue du cours, 1 création est dégustée et les autres sont emportées afin de prolonger le cours chez vous et en faire profiter vos proches.
Kookworkshoplocatie
Les Secrets du Chef / Namur
Rue de Marchovelette, 29-31
5000 Namur
A 5 minutes à pied des parkings: "Beffroi / Place d'armes", "Confluence" ou "Gifar/Match" Ouvertures Exceptionnelles : Dimanche 15/12/2024 - 11h-18h Dimanche 22/12/2024 - 11h-18h --
+32 81 41 29 57
namur@lessecretsduchef.be
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Vous avez toujours rêvé de devenir Le Meilleur Pâtissier, cette série de cours de pâtisserie est faites pour vous !
L’occasion unique d’apprendre , les techniques, trucs et astuces des grands pâtissiers pour réaliser des gâteaux d’émotions et des créations gourmandes.
Durant ce cours de pâtisserie, vous apprendrez à réaliser et maîtriser la pâte sablée et la pâte sucrée; à monter un gâteau en tenant compte des textures et des équilibres.
Au programme :
- Fantastik Exotique Croûte sucrée, crémeux mangue, gelée coriandre
- Tartelettes Figue et Vanille de Tahiti
- Tartelette citron vert meringuée inversée
A l’issue du cours, 1 création est dégustée et les autres sont emportées afin de prolonger le cours chez vous et en faire profiter vos proches.
Pâtisseries de boutique - Les pâtes sablées & sucrées
85,00 €
