G4 Couteau Kiritsuke Chef Oriental 18 cm Edition Limitée 40e Anniversaire - Global

G4 Couteau Kiritsuke Chef Oriental 18 cm Edition Limitée 40e Anniversaire

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G4 Couteau Kiritsuke Chef Oriental 18 cm Edition Limitée 40e Anniversaire

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Le couteau Kirituske G4 Chef Oriental 18 cm Edition Limitée de Global marque le 40e anniversaire de la célèbre marque, conçu par Komin Yamada et fabriqué au Japon.

Le Chef Oriental est un couteau robuste en acier inoxydable Cromova 18, et parfait pour couper et trancher de manière précise et uniforme les viandes, les poissons, les légumes et les herbes. Le couteau Kirituske G4 Chef Oriental 18 cm Edition Limitée 40e Anniversaire de Global est doté d'une large lame, et son manche permet une prise en main sûre, ce qui rend plus facile pour les mouvements de bascule.

La série "G" est conçue pour garantir un équilibre en main parfait grâce au design monobloc de ses couteaux. Le manche rond et creux assure cet équilibre. La saisie se fait de manière optimale, et les petits trous présents sur le manche améliore l'adhérence.

Après utilisation, nettoyez facilement le couteau à l'eau tiède avec un peu de liquide vaisselle.

Caractéristiques du couteau GLOBAL :

1.Finition sans soudure ( très hygiénique, sans formation de bactéries)
2.Equilibre entre la lame et le manche
3.Un manche "antislip" qui évite à la main de glisser lors de la découpe, et permet une bonne prise en main
4.Un manche avec une forme neutre ( permet de tenir le couteau en main comme on le veut)
5.Une technique de coupe raffinée ( obtenue par l'angle d'aiguisage)

Matière du couteau GLOBAL :

Acier patenter "CROMOVA 18 Stainless Steel", alliage de chrome, nickel et carbone, ajout de molybdeen et vanadium.
La quantité de carbone fait que l'acier GLOBAL est très rigide (Rockwell 56-58), couteaux Européen (Rockwell 52-55).
L'acier GLOBAL permet un aiguisage sous un angle de 15 à 17° (couteaux Européen 20 à 22°)

Caractéristiques :
- Matériau : Acier inoxydable Crommova 18
- Longueur lame : 18 cm
- Edition limitée 40e anniversaire